O consumo de chá é uma tradição rica e profunda no Japão. Entre os mais conhecidos, há um que combate os radicais livres e é considerado um “santo remédio” para a saúde e a beleza. Se você não sabe de qual estamos falando, confira abaixo!
A bebida é considerada um santo remédio para a eliminação dos radicais livres – Foto: Canva/DIvulgação/ND
O sencha, um tipo de chá-verde, é apreciado pelo sabor suave e pelos diversos benefícios para a saúde, promovendo o bem-estar e contribuindo para a longevidade.
Como é cultivado o chá que combate os radicais livres
Para quem não sabe, essa erva é única devido ao seu método de produção: após a colheita, as folhas frescas passam por um processo de vaporização que interrompe a oxidação.
Em seguida, são secas e enroladas, adquirindo uma aparência fina e pontiaguda, mantendo a cor verde. Seu sabor levemente adocicado traz toques de ervas e nozes, enquanto o aroma é fresco e floral.
A variedade mais renomada é a Ichibancha, feita com folhas da primeira colheita, garantindo ainda mais qualidade e sabor.
Benefícios para a saúde do chá da sencha
A erva é rica em polifenóis, compostos que combatem os radicais livres, retardam o envelhecimento e protegem as células contra danos – Foto: Freepik/Reprodução
A erva é rica em polifenóis, compostos que combatem os radicais livres, retardam o envelhecimento e protegem as células contra danos. Estudos mostram que o consumo regular dessa bebida pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares, câncer e doenças neurodegenerativas.
As catequinas presentes na sencha aceleram o metabolismo, ajudando no controle de peso e na regulação dos níveis de açúcar no sangue.
Além disso, a erva melhora a circulação, reduz o colesterol ruim e fortalece o sistema imunológico, sendo uma opção saudável para quem busca qualidade de vida.
Como preparar o chá da erva?
Para obter o máximo de benefícios e sabor da sencha, é importante evitar água fervente no preparo.
A temperatura ideal está entre 70 e 80 °C, garantindo que o líquido preserve seu aroma suave e sabor agradável, sem liberar taninos em excesso, o que poderia deixar a bebida amarga.
A erva é uma excelente alternativa para quem busca uma bebida natural com benefícios para a saúde. Esse chá promove bem-estar e energia duradoura, sendo perfeito para quem deseja experimentar a tradição japonesa e aproveitar os benefícios dessa bebida.
Bebida é apreciada pela cultura japonesa por seus diversos benefícios – Foto: Canva/DIvulgação/ND
