A 22ª Fenaostra, a Festa Nacional da Ostra, acontece em dezembro em Florianópolis. Mas quem já quiser sentir o gostinho dessa delícia e aproveitar toda a tradição que envolve o evento pode participar do lançamento da festa, que ocorre na próxima quinta-feira (31), às 11h, no vão central do Mercado Público.
Lançamento da Fenaostra terá degustação de pratos dos restaurantes confirmados na edição – Foto: Leo Munhoz/ND
“A Fenaostra é parte do calendário dos grandes eventos da cidade, trazendo visibilidade e projeção para a cidade enquanto protagonista na produção, exportação e qualidade no preparo de ostras no país. Além disso, ela é um marco do reconhecimento ao trabalho dos produtores e produtoras desse tesouro em nossa região”, destaca Zena Becker, secretária de Turismo, Cultura e Esporte.
A festa, que acontece entre os dias 3 e 8 de dezembro, no CentroSul é organizada pela Prefeitura de Florianópolis em parceria com o setor privado. Na programação, há uma variedade de pratos da gastronomia tradicional, shows nacionais, ambientação típica açoriana, feira de artesanatos e espaço dedicado exclusivamente para crianças.
Desde 2014, Florianópolis tem o selo de Cidade Criativa da Gastronomia Unesco, um reconhecimento que impulsiona eventos como esse, segundo a prefeitura.
“Nós fomos a quinta cidade do mundo a conquistar esse título, a primeira do Brasil. Nesse sentido, não há dúvidas de que temos a qualificação necessária e a obrigação de realizar uma festa focada na nossa gastronomia, que sempre teve os ingredientes do mar como componentes presentes. A ostra é o destaque dessa rica cultura e responsável por levar a marca de Florianópolis para outros locais”, complementa a secretária.
No lançamento da Fenaostra, o público presente poderá aproveitar apresentações musicais e degustar pratos de restaurantes confirmados na edição deste ano.
