FOTOS: Veja como é por dentro do novo restaurante secreto de Pomerode

Conheça o “One Gastro Art”, novo restaurante secreto de Pomerode – Foto: Divulgação/One Gastro Art/ND
Você já conhece o novo restaurante secreto de Pomerode? O “One Gastro Art”, inaugurado em fevereiro, oferece uma experiência completamente diferente dos tradicionais restaurantes germânicos, tão conhecidos na cidade.
O restaurante fica escondido no porão da Casa Haut, a casa número um da Rota do Enxaimel, com mais de 100 anos de história, no bairro Testo Rega, protegido por uma porta cofre.

Como é funcina o novo restaurante secreto de Pomerode
Conheça o “One Gastro Art”, novo restaurante secreto de Pomerode – Foto: Divulgação/One Gastro Art/ND
O One Gastro Art funciona de terça a sexta-feira, das 18h30 à meia-noite, e aos sábados, das 12h às 16h e das 18h30 à meia-noite. Reservas não são obrigatórias, mas são recomendadas para quem deseja aproveitar a experiência completa do restaurante.
Ao fazer a reserva, o cliente recebe uma senha, que dá acesso ao restaurante secreto. Ao chegar no local, basta digitar o código e empurrar a porta cofre para entrar.

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Porta cofre protege novo restaurante secreto de Pomerode – Foto: Divulgação/One Gastro Art/ND – Divulgação/One Gastro Art/ND

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Porta cofre protege novo restaurante secreto de Pomerode – Foto: Divulgação/One Gastro Art/ND – Divulgação/One Gastro Art/ND

Outro diferencial que chama a atenção é um software que transforma as selfies tiradas no restaurante em notas de dólar personalizadas com o rosto dos clientes.

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Software gera notas de dólar a partir de selfies dos clientes – Foto: Divulgação/One Gastro Art/ND – Divulgação/One Gastro Art/ND

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Software gera notas de dólar a partir de selfies dos clientes – Foto: Divulgação/One Gastro Art/ND – Divulgação/One Gastro Art/ND

‘Uma experiência pensada para todos os sentidos’
O desejo de ir além do convencional e entregar uma experiência gastronômica memorável inspirou três amigos de Pomerode a se juntarem para criar o One Gastro Art, tendo como referência os speakeasy (bares escondidos) de Buenos Aires.

Três casais se juntaram para criar o “One Gastro Art” – Foto: Marcela Bönmann/@marcelabonmann/Instagram
Giovanna e Rafael, Marcela e Willian, Bruna e Rodrigo apostaram em uma ideia ousada para a cidade, com estética inspirada em antigos cofres e bancos.
“O ambiente intimista, a curadoria artística, nossa gastronomia, drinks autorais e nossa adega de vinhos, além dos futuros eventos que teremos como torneios de poker e menus degustação, completam essa experiência pensada para todos os sentidos”, detalha a sócia Marcela Bönmann.
Quanto custa?
Entre entradas, pratos principais e sobremesas, o cardápio do novo restaurante secreto de Pomerode oferece opções entre R$ 52 e R$ 136.
O menu de drinks autorais conta com mais de 10 opções, entre R$ 42 e R$ 48. Já os drinks clássicos custam a partir de R$ 36. A casa não disponibiliza carta de vinhos, porque a ideia é escolher a garrafa diretamente da adega.

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