Exaustor mal limpo pode representar um risco para sua casa – Foto: Reprodução/ND
O acúmulo de gordura no exaustor da cozinha pode ser mais perigoso do que parece. Além de reduzir a eficiência do aparelho, essa sujeira invisível pode provocar incêndios e trazer riscos à saúde, principalmente para quem sofre de doenças respiratórias.
A limpeza regular do equipamento, muitas vezes ignorada, é fundamental para garantir segurança e higiene em casa.
Por que não se deve pular o exaustor na faxina?
Segundo o cientista alimentar Bryan Quoc Le, as “micro explosões” que ocorrem ao cozinhar com óleo libertam gotículas que formam camadas espessas de gordura nos filtros.
Com o tempo, essa gordura acumulada cria uma barreira que dificulta a ventilação, favorece a proliferação de fungos e pode se tornar altamente inflamável se entrar em contato com uma chama ou calor excessivo.
Para os especialistas, o maior risco está na possibilidade de incêndios. De acordo com Le, a combinação entre gordura velha, calor e chama do fogão cria um cenário ideal para o fogo se alastrar em segundos.
Com o tempo, a gordura acumulada do exaustor cria uma barreira que dificulta a ventilação – Foto: Reprodução/ND
Além disso, como alerta a especialista em limpeza Sabrina Tretyakova, filtros obstruídos impedem a correta circulação de ar, o que pode agravar sintomas de pessoas com asma, rinite ou outras alergias.
Outro problema pouco comentado é a contaminação de alimentos. Muffetta Krueger, fundadora de uma empresa de limpeza nos Estados Unidos, explica que a gordura acumulada pode pingar sobre as panelas e pratos.
“Essas gotas contêm óleo velho, rançoso e repleto de microrganismos”, apontou.
O ambiente úmido e engordurado também atrai pragas como baratas e ratos, o que pode comprometer a saúde da família.
Como limpar o exaustor?
Mesmo sendo um eletrodoméstico essencial, o exaustor é facilmente esquecido na rotina de limpeza. No entanto, manter o aparelho em boas condições é simples.
Para o exterior, um pano com desengordurante dá conta do recado. Já para o interior, recomenda-se o uso de vinagre diluído em água ou produtos específicos.
Manter o exaustor em boas condições é simples – Foto: Reprodução/ND
Antes de qualquer limpeza, é indispensável desligar o equipamento da tomada.
Os filtros devem ser lavados a cada um a três meses, dependendo da frequência com que a cozinha é usada.
Krueger orienta deixar as peças de molho em água quente com desengordurante por até meia hora, esfregar com uma escova macia, enxaguar e deixar secar bem antes de recolocar.
Cozinhas com uso intenso devem ter os filtros limpos todo mês. Se o fogão for usado com menos frequência, o intervalo pode ser maior.
É mais fácil limpar aos poucos do que esperar a gordura endurecer e dificultar todo o processo.
Além da prevenção de acidentes, um exaustor limpo também consome menos energia, ventila melhor e tem vida útil mais longa. Para quem preza por segurança, economia e saúde, esse é um cuidado que não deve ser adiado.
