Pesquisadores surpreenderam ao revelar qual era a fruta mais saudável do mundo – Foto: Reprodução/ND
Pesquisadores da Universidade William Paterson, nos Estados Unidos, analisaram diversas frutas para identificar quais oferecem os maiores benefícios à saúde e o resultado surpreendeu muita gente: o limão siciliano apareceu no topo da lista.
Por que o limão siciliano é considerado o mais saudável?
Segundo o estudo, essa variedade de limão se destaca pela alta concentração de vitamina C e antioxidantes potentes, como os flavonoides eriocitrina e hesperidina.
Esses compostos ajudam a fortalecer o sistema imunológico, melhoram a absorção de ferro, combatem inflamações e protegem contra doenças cardiovasculares.
O limão siciliano é a fruta mais saudável do mundo – Foto: Freepik/ND
Além disso, atuam contra os radicais livres, que aceleram o envelhecimento das células.
Outro ponto positivo é que, apesar do sabor ácido, o limão siciliano tem um efeito alcalinizante no corpo depois de ser metabolizado, ajudando a equilibrar o pH do organismo e favorecendo o sistema digestivo.
A acidez como aliada
A característica mais marcante do limão, o sabor azedo, é também uma de suas maiores qualidades.
A acidez está diretamente relacionada ao alto teor de vitamina C, essencial para fortalecer as defesas naturais do corpo.
O consumo pode ser simples: adicionar suco de limão a saladas, sopas ou à água do dia a dia é uma forma prática de aproveitar seus benefícios.
Acidez ajudou limão siciliano a ser a fruta mais saudável – Foto: Pixabay/Divulgação/ND
Inclusive, tomar água com limão pela manhã, prática popular nas redes sociais, tem respaldo científico, embora especialistas recomendem diluir o suco e evitar o consumo puro em jejum, pois pode agredir o esmalte dos dentes ou causar irritações no estômago.
E o limão mais comum no Brasil?
O limão-taiti, mais presente nas casas brasileiras, também é uma boa fonte de vitamina C e antioxidantes.
No entanto, o limão siciliano apresenta uma leve vantagem na concentração de alguns flavonoides e nos compostos presentes na casca, como o limoneno, que tem ação antimicrobiana e propriedades que podem ajudar na prevenção de alguns tipos de câncer.
Seja o siciliano ou o taiti, incluir limão no cardápio é uma forma simples, acessível e natural de cuidar da saúde.
