Aprenda como fazer brownie fit sem farinha, açúcar e leite – Foto: Freepik/ND
Se bateu aquela vontade de comer um docinho, mas você não quer sair da dieta, essa receita vai te salvar.
A nutricionista Patrícia Leite ensinou com fazer um brownie fit sem farinha, açúcar e leite, que fica pronto em poucos minutos. Além disso, não precisa ter prática na cozinha e ela é perfeita para toda a família.
Por que o brownie fit sem farinha é mais saudável que o tradicional?
A nutricionista afirma que ele é nutritivo, fácil de preparar e leva ingredientes acessíveis.
Além de ser mais leve que o brownie tradicional, tem menos calorias, mais fibras e antioxidantes, e o sabor não fica para trás. Descubra os principais benefícios dessa delícia!
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Essa versão é livre de ingredientes inflamatórios e mais leve para a digestão. Ideal para quem segue dietas restritivas, como low carb, sem lactose ou sem glúten.
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Além de adoçar naturalmente, a banana traz fibras, potássio e ajuda a dar a textura cremosa típica do brownie.
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Rico em antioxidantes, magnésio e sem açúcar, o cacau ajuda na saúde do coração, melhora o humor e garante o sabor intenso do chocolate.
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Enquanto o brownie comum é rico em açúcar refinado, farinha branca e gordura, a versão fit oferece mais nutrientes, menos calorias e maior saciedade. – Freepik/ND
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É uma sobremesa nutritiva para o lanche da tarde das crianças ou um agrado saudável durante a semana. – Canva/ND
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Coco ralado, nozes, amendoim ou chocolate 70% cacau podem ser adicionados para enriquecer ainda mais a receita. – Canva/ND
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Fica pronto em apenas 3 minutos no micro-ondas e não exige prática na cozinha. Uma opção saudável até nos dias mais corridos. – Canva/ND
Como fazer brownie fit sem farinha
A base da receita é a banana madura. A nutricionista afirma que quanto mais madura, mais doce a receita fica. Além do sabor natural, ela ajuda a dar a textura perfeita, graças ao amido.
Outro ingrediente essencial é o cacau em pó 100%, rico em antioxidantes, fibras e magnésio. Para facilitar a mistura, amasse a banana com o cacau ainda no início. Confira todos os ingredientes do brownie fit sem farinha abaixo:
Veja abaixo a receita de brownie sem farinha – Foto: Freepik/ND
Ingredientes
1 banana
1 ovo
30g de cacau em pó sem açúcar
1 colher de café de fermento para bolo
Noz moscada (opcional)
Modo de preparo
Depois de misturar banana e cacau, transfira para um recipiente fundo e adicione o ovo, uma pitada de noz moscada e, por fim, uma colher de fermento químico;
Misture com calma até incorporar bem;
Unte um refratário com um pouco de óleo de coco, despeje a massa e leve ao micro-ondas por 3 minutos.
Para deixar a sua receita mais personalizada, você pode adicionar pedaços de chocolate 70% cacau, coco ralado, nozes ou amendoim por cima.
Resultado: brownie fit sem farinha, açúcar e leite
Após 3 minutos no micro-ondas, o cheiro já toma conta da cozinha. A nutricionista conta que cortou em pedaços quadradinhos e a textura ficou perfeita: úmida, saborosa e com gostinho real de chocolate.
Essa receita é ideal para servir no lanche das crianças, no fim de semana ou até durante a semana como uma sobremesa leve e nutritiva.
