Conheça os cinco alimentos com mais proteína que ovo – Foto: Canva/ND
Para quem busca alternativas mais saudáveis e de origem vegetal aos ovos, alguns superalimentos se destacam pelo alto teor de proteína, além de oferecerem nutrientes essenciais que auxiliam na saúde e no aumento da energia.
Embora o ovo seja tradicionalmente valorizado pela sua alta qualidade de vitaminas, existem cinco alimentos com mais proteína que ovo e oferecem diversos benefícios à saúde. Veja abaixo quem são eles:
Alimentos com mais proteína que ovo
Veja abaixo os alimentos com mais proteína que ovo:
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Sementes de chia – Canva/ND
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Sementes de cânhamo – Canva/ND
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Lentilha – Freepik/ND
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Farinha de quinoa – Canva/ND
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Espirulina – Canva/ND
1. Sementes de chia
Proteína: 16 g a cada 100 g
Contêm todos os aminoácidos essenciais, configurando uma proteína completa.
Ricas em ácidos graxos ômega-3, que auxiliam na saúde cardiovascular e cerebral.
Elevado teor de fibras, contribuindo para a saúde digestiva e intestinal.
Sugestão de consumo: podem ser adicionadas a leites vegetais, smoothies, saladas e iogurtes naturais.
2. Sementes de cânhamo
Proteína: 31 g a cada 100 g
Fornecem mais de cinco vezes a proteína encontrada nos ovos por porção equivalente.
Possuem uma proporção equilibrada entre ômega-3 e ômega-6.
São fontes importantes de magnésio, ferro e vitaminas do complexo B.
Sugestão de consumo: ideais para polvilhar sobre torradas com abacate, saladas, smoothies ou para enriquecer barras de cereais caseiras.
3. Lentilhas
Proteína: 25 g a cada 100 g
Superam os ovos no teor proteico por porção.
Ricas em ferro e ácido fólico, essenciais para a formação de sangue saudável.
Auxiliam na sensação de saciedade e na regulação dos níveis de açúcar no sangue.
Sugestão de consumo: podem ser consumidas em sopas, hambúrgueres veganos, saladas e diversos pratos cozidos.
4. Quinoa
Proteína: 8 g em 1 xícara cozida
Um dos poucos alimentos vegetais que contém todos os aminoácidos essenciais.
Isenta de glúten e rica em magnésio, ferro e antioxidantes.
Auxilia na estabilização da glicemia e fornece energia prolongada.
Sugestão de consumo: ótima base para saladas, refogados e tigelas nutritivas. Pode substituir o arroz para incrementar a proteína da refeição.
5. Espirulina
Proteína: 57 g a cada 100 g
Contém mais de nove vezes a proteína dos ovos em quantidade equivalente.
Fonte natural de vitamina B12, ferro e clorofila, que promovem aumento de energia e desintoxicação.
Possui ação antioxidante e suporte ao sistema imunológico.
Sugestão de consumo: recomendada em smoothies, sucos naturais e barras energéticas caseiras.
Uma fonte rica em proteína vegetal
Agora que você já sabe quais são os alimentos com mais proteína que ovo, seja para quem deseja reduzir o consumo de produtos de origem animal, melhorar a qualidade da dieta ou aumentar a ingestão proteica sem colesterol, esses superalimentos vegetais representam ótimas alternativas.
Esses superalimentos vegetais são ótimas alternativas para quem deseja substituir o ovo; saiba quais são os alimentos com mais proteína que ovo – Foto: Canva/ND
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